土家摆手舞是土家舍巴日歌舞酬神的主要舞蹈，分为大摆手、小摆手两种，大摆手土家语称为“耶梯嘿”，小摆手土家语称为“扁咚扁咚日”，因为其基本动作是“甩同边手”，汉语称其为“摆手”。它以自然、洒脱的舞姿，真实、生动地再现了生活，表现生存和劳作，表现欢乐和向往。其舞蹈语汇十分丰富，按其形式分为单摆、双摆、廻旋摆等，按其内容，有祭祀舞、狩猎舞、农事舞、迁徙舞、民俗舞、军前舞等。其舞姿粗犷、潇洒，气氛热烈、雄浑，以其真挚开朗的浓郁情感给人一种田园诗、风情画的直观感受。流传在龙山的土家摆手舞动作十分丰富，仅流传在洗车河流域的土家摆手舞动作就达120多种，其动作名称全部使用土家语。跳摆手成为土家族永恒的习俗，每逢年节，摆手堂上“红灯万盏人千叠，一片缠绵摆手歌”令人陶醉其间，不亦乐乎。
《土家族摆手舞 》(国家非物质文化遗产保护名录) （卢瑞生摄）
《土家族摆手舞》(国家非物质文化遗产保护名录)卢瑞生摄
2006年5月，土家族摆手舞被列入首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2008年农车乡被国家文化部命名为“中国民间文化艺术之乡——土家族摆手舞之乡”；2011年11月，龙山县被国家文化部命名为““中国民间文化艺术之乡——土家族摆手舞之乡”。